צפחת השמן – חשיבות שמן הזית בבריאות בגיל השלישי
"…הקמח לא יכלה והשמן לא יחסר עד שיתן ד' גשם באדמה". כפי שמעיד הסיפור התנ"כי, המוכר לנו כל כך משירה של נעמי שמר, לשמן הייתה מאז ומעולם חשיבות עליונה בכלכלה ובתרבות, ולא במקרה הוא נזכר רבות בספרות הקודש. הסיפור ממלכים י"ז מתאר נס שעשה אליהו לאלמנה מהעיר צרפת שבצידון: המזון