חודש: אוגוסט 2015

"יד לקשיש"- לבחור מגורים להורים בביטחה ורוגע!

דיור מוגן או צפחת השמן חלק ג'

מסיקים מסקנות בעוד שמן זית הופק עוד בימי קדם והוא מוזכר במקורות, תהליך ההפקה המודרני עושה בדיוק את אותם הפעולות שעשו הקדמונים בהפקת שמני הזית, ללא התערבות וללא תוספת חומרים כלשהם באיכות המשמרת את הטעמים והארומות המקוריות של זני הזיתים השונים. מדובר בתהליך של כבישה קרה- ריסוק הזיתים, ערבוב והפרדה

קרא עוד »

בית אבות או צפחת השמן חלק ב'

טעמה של בריאות שוק השמנים מהצומח מתרחב כל הזמן ומלבד שמני זית על סוגיהם השונים, מצטרפים כל שנה שמנים חדשים למדפי המרכולים, חנויות הגורמה ובתי הטבע. חלקם מציעים לנו בישול בריא יותר, כמו מוצרי הקנולה ושמני האגוזים והזית, וחלקם משמשים לתיבול ונצרכים בכמויות קטנות, כמו שמן בוטנים, שמן סומסום, שמן

קרא עוד »

בתי אבות צפחת השמן חלק א'

"…הקמח לא יכלה והשמן לא יחסר עד שיתן ד' גשם באדמה". כפי שמעיד הסיפור התנ"כי, המוכר לנו כל כך משירה של נעמי שמר, לשמן הייתה מאז ומעולם חשיבות עליונה בכלכלה ובתרבות, ולא במקרה הוא נזכר רבות בספרות הקודש. הסיפור ממלכים י"ז מתאר נס שעשה אליהו לאלמנה מהעיר צרפת שבצידון: המזון

קרא עוד »

ביור בבתי אבות קחו את הצחוק ברצינות חלק ד'

צחקו אותה אז מה בעצם אנו יכולים לעשות כבר כעת? ממש עכשיו? הנה לפניכם כמה אפשרויות לתרגול שמחה וצחוק: להתחיל את היום בחיוך. לחייך לעצמכם במראה, למשפחה, לקרובים ןלמכרים. שוב המראה: להסתכל במראה, לעשות פרצופים ולצחוק. להאזין לקלטות ודיסקים עם קולות של צחוק. לצפות בסרטים ובהצגות מבדרים ומצחקים. ללבוש בגדים

קרא עוד »

רפואה נפשית לקשישים באמצעות צחוק קחו את הצחוק ברצינות חלק ג'

בשנת 1995 החליט ד"ר מאדן קטיה, רופא מערבי שגר בהודו, לכתוב מאמר שכותרתו "הצחוק התרופה הטובה ביותר". להפתעתו גילה כי ישנם מחקרים רבים שמאששים את העבודה כי "הצחוק יפה לבריאות ולנפש ,ולמרות זאת מעטים להשתמש בצחוק בחיי היום יום באופן מודע. הוא החליט ליישם את הרעיון של צחוק ללא סיבה.

קרא עוד »

טיפול בקשישים באמצעות צחוק- קחו את הצחוק ברצינות חלק ב'

הצחוק בריא, וזה בדוק מחקרים רבים בעשרות השנים האחרונות מגלים שהצחוק מביא לירידה בהורמוני הסטרס בגופנו (כגון אדרנלין, קורטיזול), מחזק את המערכת החיסוני, תורם לתהליכי ריפוי בגופנו, מוריד את לחץ הדם. בנוסף, המוח משחרר אנדרופינים וסרוטנין שמשפרים את מצב הרוח. אנשים צוחקים נראים שמחים יותר, פניהם קורנים, עיניהם מבריקות. הפילוסוף

קרא עוד »