חודש: יולי 2015

"יד לקשיש"- לבחור מגורים להורים בביטחה ורוגע!

קחו את הצחוק ברצינות חלק א'

"אדם הולך בעיר ושהיא לשו והיא זרה לו והוא שותק והעולם כולו שותק לפתע בדיוק מולו תינוקת התחייכה לו והאדם צוחק והעולם כולו צוחק…" (לאה נאור) "הצחוק יפה לבריאות והוא התרופה הטובה ביותר.." מסתבר שכולנו מסכימים עם קביעה זו. בשנים האחרונות גוברת המודעות לקסם הצחוק. דומה שבכל מקום מעודדים אותנו

קרא עוד »

תזונה בבתי אבות ובבית כד הקמח חלק ד'

מתחשבים בסביבה בבית של הסביבתן לא נצרכות כמויות גדולות של שמן לטיגון, מטעמים של בריאות ושל צריכת אנרגיה. עם זאת, יש להניח שגם למי שנהנה מלביבות או מצ'יפס יש מניע להזיק לסביבה כמה שפחות. אז מה עושים עם השמן שנותר? לא מכבר הסתובב ברחבי האינטרנט מייל עם נתונים מבהילים על

קרא עוד »

הגיל השלישי ותזונה – כד הקמח חלק ג'

שמן זית מזוכך- מעל 2% חומציות. על המחבת כדי להפיק את המיטב מהשמן, צריך לדעת כיצד להשתמש בו. חברת "עץ הזית" תורמת טיפים מעשיים לטיגון: תמיד חשוב לבחור בשמנים איכותיים, אך כשמדובר בטיגון, הדבר חשוב במיוחד, וזאת כיוון במהלך טיגון נוטה השמן להתחמצן ולהתקלקל ונוצרים בו חומרים מזיקים. קיימים שמנים

קרא עוד »

אוכל בריא בגיל הזהב כד הקמח חלק ג'

חשופה לחמצן ואור. כמו כן מעיכת הזיתים עדינה יותר. כל אלו גורמים לכך שהשמן המופק יהיה איכותי יותר וניתן לשלוט במגוון הטעמים השונים שלו. אנשי יד מרדכי מסבירים ממה מושפע טעמו של שמן הזית: אזור הגידול- מזניים זהים באזורי גידול שונים יתקבל שמן בעל ארומות וטעמים שונים. זני הזיתים- זנים

קרא עוד »

כד הקמח חלק ב'

טעמה של בריאות שוק השמנים מהצומח מתרחב כל הזמן ומלבד שמני זית על סוגיהם השונים, מצטרפים כל שנה שמנים חדשים למדפי המרכולים, חנויות הגורמה ובתי הטבע. חלקם מציעים לנו בישול בריא יותר, כמו מוצרי הקנולה ושמני האגוזים והזית, וחלקם משמשים לתיבול ונצרכים בכמויות קטנות, כמו שמן בוטנים, שמן סומסום, שמן

קרא עוד »

כד הקמח לא יכלה והשמן לא יחסר עד שיתן ד' גשם על האדמה חלק א'

כפי שמעיד הסיפור התנ"כי, המוכר לנו כל כך משירה של נעמי שמר, לשמן הייתה מאז ומעולם חשיבות עליונה בכלכלה ובתרבות, ולא במקרה הוא נזכר רבות בספרות הקודש. הסיפור ממלכים י"ז מתאר נס שעשה אליהו לאלמנה מהעיר צרפת שבצידון: המזון בביתה עמד להיגמר בשל הבצורת, אך באורח פלא הספיק עד בוא

קרא עוד »

הפרעות נפשיות או יצאתם זכאים חלק ה'

במקרים שההגבלה בתפקוד היא זמנית, תינתן גמלת סיעוד לתקופה זמנית,אם המבוטח אינו עונה על חמשת התנאים האלה, יודעי המוסד לביטוח לאומי בכתב שתביעתו לגמלת סיעוד נדחתה, והוא יהיה רשאי לערער על ההחלטה הזאת. מידע מפורט על תנאי הזכאות ואופן הגשת הבקשה ניתן לקבל בחוברת ההסברה או בטלפון 02-6463456 בימים א-ה

קרא עוד »